Descobreix com els productes de proximitat de les cooperatives agràries poden fer que la taula de Nadal sigui plena de sabor i valors.
Descobreix la Catedral del Vi de Nulles: vi, cava i enoturisme
La història de la Catedral del Vi de Nulles: modernisme, cooperativa i vins que expliquen l’Alt Camp. Descobreix el seu cava i el llegat d’Adernats.
El Segell de Venda de Proximitat: Compromís amb el territori i amb tu
Què significa tenir el segell de venda de proximitat? Aquest segell és una certificació reconeguda per la Generalitat de Catalunya, creada per identificar aquells productes que arriben al consumidor a través de la venda directa o mitjançant un circuit curt de comercialització, és a dir, amb com a màxim un intermediari entre el productor i […]
Quantes varietats d’oli d’oliva hi ha? Guia per triar el millor oli de cooperativa
Coneix totes les varietats d’oli d’oliva, beneficis i exemples de producte català. Tria l’oli cooperatiu perfecte per a la teva cuina saludable!
Empedrat de mongeta del ganxet DOP: origen i com fer-lo a casa
Descobreix la recepta tradicional d’empedrat amb mongeta del ganxet DOP, productes de cooperativa i tot el gust de la cuina catalana. Prepara’l avui!
De la vinya al cor: vins i experiències úniques al Priorat
A Vinícola del Priorat, cada raïm, oliva i got està impregnat de matrimoni entre la pagesia cooperativa i el respecte al territori. Descobreix com la terra es transforma en vi.
Quin cava català comprar per Sant Joan? Guia de caves de cooperativa per brindar amb responsabilitat
La revetlla de Sant Joan no seria la mateixa sense una copa de cava per brindar. Però, quin cava triar per fer-ho amb gust i consciència?
La mel del maig: beneficis, territori i compromís
Durant el mes de maig, les flors són en el seu moment òptim i les abelles treballen intensament. Això fa que la mel que s’obté en aquesta època sigui una de les més riques i aromàtiques.
L’art de fer la Mona: recepta i història d’una tradició ben dolça
La Mona de Pasqua, una tradició ben dolça que s’ha transmès de padrins a fillols i que té la terra i el producte com a protagonistes.
Dones i vi: les enòlogues i viticultores que marquen tendència
El sector vitivinícola, tradicionalment masculinitzat, viu un moment de transformació. Cada cop són més les dones que lideren projectes enològics, gestionen vinyes i prenen decisions en les cooperatives agràries.
