A l’estiu, la cuina es redueix a plats ràpids i frescos. Amanides i verdures funcionen millor quan els ingredients són bons i quan es combinen amb encert. I la vinagreta és el que dona sentit al plat, perquè uneix l’oli, l’acidesa i els aromes.
Cava per Sant Joan: guia per escollir el millor cava cooperatiu
La revetlla de Sant Joan és una de les dates amb més consum de cava a Catalunya. És el moment de compartir taula amb família i amics, de gaudir de la coca tradicional i de brindar per l’arribada de l’estiu.
Els tipus de mel: Com escollir el millor per tu?
La mel és molt més que un simple endolcidor natural. És un producte que reflecteix el paisatge, les flors i el treball constant de les abelles i els apicultors. Cada pot de mel amaga una història de territori i tradició, i per això la seva diversitat és tan rica com fascinant. A Agrobotigues.coop es poden […]
La Mel, curiositats i beneficis
La mel és un dels aliments més antics consumits per la humanitat i, al mateix temps, un dels més valorats avui en dia per les seves propietats naturals i el seu sabor únic. En aquest article aprofundim en com es produeix la mel, quines propietats té, algunes curiositats interessants i les varietats que pots trobar […]
Pollastre de corral rostit amb espècies i olives
Avui et proposem una recepta senzilla i plena de sabor: Pollastre rostit amb espècies i olives, una proposta culinària de Jacint Carafí (@cintet).
Postres de Nadal: Receptes fàcils per fer amb infants
Postres de Nadal per fer amb infants: 5 receptes ràpides i fàcils, algunes sense forn, amb mel i melmelada de proximitat. Idees saludables per cuinar en família.
Productes de proximitat a taula per Nadal
Descobreix com els productes de proximitat de les cooperatives agràries poden fer que la taula de Nadal sigui plena de sabor i valors.
Descobreix la Catedral del Vi de Nulles: vi, cava i enoturisme
La història de la Catedral del Vi de Nulles: modernisme, cooperativa i vins que expliquen l’Alt Camp. Descobreix el seu cava i el llegat d’Adernats.
El Segell de Venda de Proximitat: Compromís amb el territori i amb tu
Què significa tenir el segell de venda de proximitat? Aquest segell és una certificació reconeguda per la Generalitat de Catalunya, creada per identificar aquells productes que arriben al consumidor a través de la venda directa o mitjançant un circuit curt de comercialització, és a dir, amb com a màxim un intermediari entre el productor i […]
Quantes varietats d’oli d’oliva hi ha? Guia per triar el millor oli de cooperativa
Coneix totes les varietats d’oli d’oliva, beneficis i exemples de producte català. Tria l’oli cooperatiu perfecte per a la teva cuina saludable!