Descobreix dues receptes senzilles, saboroses i elaborades amb productes de les cooperatives catalanes que pots trobar a Agrobotigues.coop. Una coca cruixent i un arròs amb romesco i verdures de temporada per portar tot el sabor del territori a la teva cuina.
Coca cruixent amb olivada, albergínia i nous
Una combinació de sabors mediterranis amb productes seleccionats de les nostres cooperatives. Una recepta fàcil, ideal per compartir com a entrant o aperitiu.
Ingredients:
- Oli d’oliva verge extra de cooperatives Catalanes
- Olivada de la Cooperativa de Riudecanyes
- Paté d’albergínia de Fruits de Ponent
- Nous d’Infrusec
- Tomàquet ecològic de l’Agrària del Vallès
- Massa fina per a coca
- Sal
Preparació:
Estén la massa ben fina i incorpora el tomàquet, l’olivada i el paté d’albergínia. Afegeix les nous trossejades i acaba amb un bon raig d’oli d’oliva verge extra.
Cou la coca fins que quedi daurada i ben cruixent. Una recepta fàcil on cada ingredient aporta el seu sabor i textura.
Arròs amb romesco i verdures de temporada
Una proposta que combina l’arròs d’Arrossaires del Delta amb el sabor intens del romesco de Fruits de Ponent i les verdures de temporada.
Ingredients:
- Arròs d’Arrossaires del Delta
- Romesco de Fruits de Ponent
- Verdures de temporada
- Oli d’oliva verge extra de cooperatives Catalanes
- Brou de verdures
- Sal
Preparació
Sofregeix les verdures amb oli d’oliva verge extra. Incorpora el romesco i l’arròs i barreja-ho perquè els ingredients s’integrin.
Afegeix el brou necessari i deixa coure l’arròs fins a aconseguir el punt de cocció desitjat. Deixa reposar uns minuts abans de servir.
Cuina amb productes de les nostres cooperatives
Aquestes dues receptes són una manera deliciosa de descobrir la varietat de productes agroalimentaris de les cooperatives catalanes.
Des de l’oli d’oliva i les olives fins a l’arròs, les conserves, els fruits secs i les elaboracions vegetals, a Agrobotigues.coop trobaràs productes amb origen i vinculats al territori. Porta el sabor del territori a la teva cuina!
Descobreix els productes de les cooperatives catalanes a Agrobotigues.coop i prepara aquestes receptes a casa.
